Alimente pentru o viaţă sănătoasă

alimente-o-viata-sanatoasa.jpg

Coperta cărţii Alimente pentru o viaţă sănătoasă

Joi, 10 februarie, începând cu ora 17.30, la librăria Dalles, editura Litera va lansa Alimente pentru o viaţă sănătoasă -cea mai recentă carte semnată G. Mencinicopschi şi G. Puia Negulescu.

Cartea Alimente pentru o viaţă sănătoasă  prezintă detaliat rolul alimentelor şi al substanţelor considerate esenţiale pentru menţinerea sănătăţii.

Autorii sunt două personalităţi în domeniul nutriţiei – prof. dr. G. Mencinicopschi - specialist în alimentaţie şi nutriţie umană, directorul Institutului de Cercetări pentru Chimie Alimentară şi prof. dr. G. Puia Negulescu - specialist în nutriţie comparativă, membru al Societăţii Americane de Chimie.